La Corte delle Regine

Wo das Originaldöschen aus Bienenwachs entsteht

Ein Freund von mir fragte mich einmal:

“Warum schmeckt der Honig besser, wenn er direkt von der Wabe gegessen wird?”

Diese Frage beantwortete ich sofort: “Wahrscheinlich ist ein solcher Geschmack auf das Bienenwachs zurückzuführen, das den Honig besser macht”.

Dann hatte ich eine plötzliche Eingebung:

“Was, wenn ich ein Döschen ganz aus Bienenwachs verwirkliche?”

Miele in Culla

Der Wert von “Miele in Culla®” liegt nicht nur in der Ästhetik. Neben dem Bienenwachsduft stellt das Döschen das Endergebnis einer anspruchsvollen Arbeit dar, die bei den Bienen beginnt. Achtsamkeit und Rhythmus sind wesentliche Grundsätze, die wir bei der Honiggewinnung einhalten. Jede Größe des Döschens ergibt sich aus Hingabe und Forschungstätigkeit. Das ist Miele in Culla® – eine Autor-Unterschrift auf einem unendlichen Buch, das ständig geschrieben wird.

Miele in Culla in esposizione con tutti i formati da 35g, 140g, 350g e 750g
Oricalco è l'idromele de La Corte delle regine in collaborazione con la tenuta agricola Torre a Cenaia

Oricalco

Oricalco bewahrt die Geschichte. Es handelt sich weder um Wein noch um ein irgendwelches alkoholisches Getränk, sondern um Met. Dieses aus der Honigfermentation gewonnene einzigartige Produkt wurde sogar vor Bier und Wein entdeckt. Die Forschungstätigkeit hat lange gedauert, um ein ausgezeichnetes Produkt zu erhalten.

Oricalco ist eine liebliche Frau, eine treue Gefährtin von Ereignissen und fürsorgliche Muse für meditative Menschen.

Unser Honig

Bienen besuchen die Pflanzenblüten, aus denen sie Nektar sammeln, der zu Honig verarbeitet wird. Das alles ist – mit einem Wort – Alchemie. Was, das Bienen sammeln, ist der Saft der Erde. Das ist eine Arbeit, die von den atavistischsten Noten von Mutter Natur beginnt. Wir sind nicht Bienenzüchter, sondern Bienenhirten. Wir begleiten sie vorsichtig in den Ort, wo der Nektar von Pflanzen noch natürlich aufbewahrt wird. Nur die Bienen sind in der Lage, diesen Schrein in reines Gold für alle umzuwandeln. Als “Bienenhirten” müssen wir nur unsere Hand nach diesem Wunder ausstrecken. Frauen und Herren: Der Honig.

Miele millefiori in vasetti da 450g

Wo Sie uns finden können

Gourmet food festival evento dedicato al mondo food dal 22 al 24 Novembre 2019

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La Corte delle Regine: Via Valle al bugno 8, 57014

Telefonnummer: (+39) 348 987 96 11

Email-Adresse: info@mieleinculla.it

MwSt.-Nr. : 01745650497